安秋平——平凡的坚守

天赐之地——成县；成县，一处风雅之地。这是一个美丽的地方，不仅仅是风景优美，更重要的是，这里的人，都是心灵手巧的。

安秋平，就是这片土地上的工匠。他生于一九八零年秋，甘肃省成县高旗村一户农家。他的家族，在附近一带都是赫赫有名的，就是因为祖传的捏面人技术。祖父安士汤、父亲安义民，在成县一带无人不知无人不晓，被称为“安面人”。面匠，顾名思义，便是用面粉做出来的东西。去成县的人都清楚，成县自古以来就是陇右粮仓，物产丰富，物产丰富。在这片土地上，小麦，玉米，水稻，高梁，大豆，郁郁葱葱。好山好水，好水滋养五谷，天地之高，孕育了无数的生灵，所以，这里的粮食，都是颗粒饱满，淀粉含量极高。

安秋平六七岁就开始学了，一到农闲时，就会在家帮忙，或是赶大集的头一天，看着爷爷和爷爷，把一摊面，捏出各种各样栩栩如生的模样。爷爷脸上的神情，在昏暗的光线里，熠熠生辉。偶尔，他做出来的东西，祖父不满意，还会指给他看，说：「你外祖父，安秋平的曾祖，他是个天才，骨头要稳，面筋要软，手要灵巧，他要把自己想象成自己想要的样子。外公经常在学校门前或庙会等人流密集的地方挑东西。安秋平总是自告奋勇地跟在后面，外公拿着卖面人赚来的钱，给他买吃的、玩的。这也是他从小就喜欢做面塑的原因，每当他的父母不在的时候，他都会躲在师傅的耳房里，看着自己亲手做出来的东西，有时候沉浸在自己的作品中，忘记了时间，默默地躲在屋子里，一做就是一整天。

 这就是他的艺术之路，那个灯光昏暗的小屋，对于他而言，简直就是一座艺术殿堂。一旦踏入其中，他就再也无法自拔。渐渐地，祖父发觉儿子的聪慧，心中也为后继有人感到欣慰。外公和外公在做面人的时候，都在不断地总结自己的经验和做法，张子安听了之后，也渐渐记住了。

机场未建前，高旗村有座柏树梁山，山上有一株千年古松，相传康熙曾在此乘凉，柏木梁旁有一座药殿，每逢六月十五日，西和县偶戏团都要到这里演出，热闹得很，有面人、泥塑、杂耍，有“耍货节”，是乡下小孩最爱的节日。当时还没有电力，演出时都是用煤气做的煤气灯来做舞台照明。十里八村的人，三五成群，三五成群，尽情享受着收获的快乐。爷爷按照自己的行程，每次庙会他都会准时到场，然后在戏台上摆摊，揉面，捏脸，引得不少女人和孩子都围了过来。他捏过猪八戒，捏过孙悟空，捏过沙和尚，捏过唐僧，捏过秦琼，捏过尉迟敬德捏过，捏过小孩捏过的，捏过捏过的捏捏过。赶集的匠人们，也在做油饼，做面皮，做凉粉，做米花糖，做五香瓜子，那时候，面人还不值几个钱，一场戏下来，能卖三四十个。和美食比起来，这已经是很不错的成绩了。

勤快的人家，时间过得快，总能多赚点钱。虽然他们继承了祖辈的手艺，但是，随着时间的推移，各种玩偶层出不穷，现在的面塑技术也大不如前了。16岁时，因家境贫困，他决心到成县中等技术学校学做面点，早点工作，好减轻家庭负担。在上学的时候，他将自己的专业知识与家族的技术相融合，独自一人进行了大量的研究，对其进行了多次的调整和细致的制作，在一次又一次的失败中不断地进行着改进，在每一次的进步中都得到了鼓舞，他在面塑选料、上色、人物的比例、主题造型创作等方面不断地探索和试验，找到了规律和办法，找出了不足之处和不足之处，并不断地对一件作品进行反复的练习。最终，他的实力突飞猛进，各方面都有了长足的进步。从那以后，他每天都要跟“面人”说话，跟他们谈心，用手指在手里跳舞。后来，他成为了一家星级饭店的厨师，在城市里做面塑，将面塑的各种可能性，以及他内心深处的动人故事，做成了精致的工艺品，让所有看过他的人，都赞不绝口。

自从他成为一名厨师之后，他就一直在陕西，山东，上海等地学习厨艺，同时也接触到了许多不同的面塑大师，对他的影响很大，他可以利用自己的优势，创造出自己的一套独特的面塑艺术。

20岁时，他跟随四川厨师在徽县十字街的金徽饭店学习面点制作，在徽县东关东关的石佛村，那时她正在县里宾馆工作，两人常常在一起讨论工作经验，听他说起面人的故事，觉得很有趣。之后，经媒婆数次上门求亲，定下“踩门”的时辰，可高旗的亲戚们说，山上太大，不肯答应。这段时间，他立志要靠自己的双手来改变自己的命运，于是他到山东，西安去寻找自己的梦想，因为他坚信，只要有一门好技术，就能养活自己。成功的唯一途径是坚持。二十四岁的时候，他让媒婆重新提起了推迟已久的婚事，准备去提亲。孙彦红对爱情的执著，最终打动了两家人，两人在徽县县城租下一套房屋，和孙彦红办了一场简朴的婚礼。从那以后，他遇到了像《平凡的世界》里贺秀莲那样的好太太，孙彦红撑起了这个小小的家庭，给了他更多的时间来专心写作。白天，他在宾馆工作，晚上，他做面人，两个人为了增加收入，改变了配方，方便制作，方便携带，方便运输，方便销售。在无数个深夜里，他们把面团揉成一团，或揉或捏，或翻，再用一把小竹刀，熟练地雕刻、雕刻、雕刻，精心地塑造出一个脸的身体、手和脑袋，然后上色，穿上衣服，穿上道具，做成装饰品，让老婆在集市上出售。

经过十多年的刻苦钻研，他总结出安氏的面部雕塑艺术的经验：一是要把人物的神态和形体表现出来，这样才能产生一幅有灵魂的画；其次，通过不断的试验和改进，研制出一种能持久保存，不开裂，不发霉，不变形，不褪色的新型原料；他摸索出了一种雕刻新的骨骼形状，首先是人物骨骼，然后是身体的填充，然后是肌肉的表情，最后是风格和神态的确定，最后是颜料和画龙点睛。西游记中的人物，英雄，民间传说，都是贴近生活的，是最受欢迎的，伴随着很多孩子的快乐童年，受到了很多粉丝的好评。从县一级、二级、三级、三级，一直到2017年，成州面塑被甘肃省政府确定为省级非物质文化遗产，作为一名传承人，他的努力与执着，也在这一刻得到了印证。

近几年，他对成县的地域文化进行了深入的发掘，对优秀的历史文化进行了传承和发扬，并进行了一系列的红色文化面塑，创作了以唐朝大诗人杜甫居住的成县和陇南文文县的白马文化为主要材料的面塑艺术，以《水浒传》，《红楼梦》，《西游记》，《三国演义》为主要材料，以形、色、神为一体，具有很强的表现力和独特的艺术表现力。

努力是有回报的。多年来，他受邀于各省市、县级多个文艺演出，并在每一年的“国家文化遗产日”中，持续举办公益展览。2014年，他被授予陇南市民间手工艺家，由其担任代表的“成州面塑”被列为甘肃省非遗项目。2017年，他携“成州面塑”作品赴敦煌“丝路记忆”甘肃省非遗展览展出，得到了与会专家和观众的高度评价；2019年，他受邀于甘肃省陇南市陇南市“成州面塑精品展”，并为13家“AAAA”旅游景点创作了40多件面塑文创产品。博采众家之长,是他对传统文化的执着，是他对传承的热爱。随着交流平台越来越大，他也越来越谦虚，越来越明白非遗的重要性，也越来越坚定，想要将这项技艺发扬光大。几年来，他免费指导安伟伟等十几名弟子，传授面塑技术。2017年，他注册成立成县安氏面塑文化发展有限公司，并于同年创办成州面塑艺术展览馆，通过面塑艺术展现陇南的历史文化，讲述美丽动人的陇南故事，与当地文化底蕴和时代发展紧密相连，以一块泥土和一把刻刀，将中华的非遗文化进行传承，并发展出一种全新的文化理念，让他真正明白了文化传统的继承，文化潮流的引导，文化生态的修复。

人类创造了文化。安秋平了解到，非遗汇集了传统文化的精华，能涵纳各种先进的文化形式，如经史子集等。他的面塑，注重从古人的精神风采和思想智慧中吸取养分，在社会伦理、道德引领和风气弘扬上，他从父亲那一辈开始，为孩子们提供娱乐和娱乐的玩具，改变了内容和形式，改变了风格和风格，在传承传统的同时，又保留了原汁原味，力求将其扩展为陇南的风格，陇南的符号，陇南的印记，杜甫在成县的杜甫，以及红色文化等，都是一种精神价值和审美导向。

如果一个地方的独特之处在于它所具有的创造性，那么它就会被人们所接受。成州面塑，如繁星点点，是成县文化的一张金名片。

任何一种技艺，都是千锤百炼出来的，没有任何一种技艺，只要有了传承，就可以流传下去。安秋平的成就，就是因为他在平凡中，不断地创新。